◆ 沖縄ワシントンホテル活用術 ◆

でした！
泡盛製造の最盛期に入ることから、平成元年に
沖縄県酒造組合連合会によって制定されたんだそうですよ。


さて、写真は、
三十路を迎えた職場のお姉さまに贈った
オリジナル“三十路ラベル”の古酒甕であります



名前と、『祝 三十路』の文字と
お祝いメッセージを入れてもらいました

喜んでくれました～

でも一番楽しんだのは、
プレゼントした私たちのほうかもしれない…

県内48酒造メーカーの中には、こんなふうに
オリジナルラベルを作ってくれたり、
名前入りのボトルを作ってくれるところがあるんです。

特別な日の贈り物にいかがでしょう
ステキな記念になるはずですよー！

何年か後に、みんなで飲み交わすなんて楽しみもありですね


【酒造紹介】
◇神村酒造 098-964-7628　
　オリジナルラベル（HPに紹介あり！）

◆瑞穂酒造 098-885-0121　
　ボトルエッチング（HPに紹介あり！）

◇忠孝酒造 098-850-1257
　甕 文字入れ（HPに紹介あり！）


byスタッフ1号  

その名も『White Tiger －ホワイトタイガー－』
那覇空港限定で販売されている泡盛です！

那覇空港が今の大きな空港になる前に売られていた泡盛の
復刻版＆シリーズ商品ということで、
那覇空港ゲート内特設販売コーナーでの限定販売なのです。



ちょうど飛行機に乗る機会があったので、試飲してきましたよ～
予想以上においしかったので、ご紹介しますね！

ホワイトタイガーは、どれも泡盛を長期熟成させた古酒[クース]使用。
全4種類のうち、私が飲んだのは、3年物/43度と【復刻版】5年物/40度（画像上段）。



◇ホワイトタイガー 3年◇ 3150円
さらさらと軽く、さっぱりしていて飲みやすい！
香りもフルーティーで、後味すっきり！
泡盛苦手な方でも抵抗なく飲めてしまえそうです

◆ホワイトタイガー 5年◆ 5250円
上品かつ濃厚！
立ち上る香りとまろやかな口当たりに気分もとろけそう～
泡盛好きには断然こちらをロックでおススメしちゃいます。

ちなみに、残りの2種は 7年/43度/7350円 と 10年/43度/9450円（画像下段）。
どれも少しお高めですが、ボトルデザインもお洒落ですし、
飾って良し、飲んで良しの一品
自分への記念土産にしてもステキ

まずは、試飲してみてくださいね！
おススメです！


byスタッフ1号  

沖縄県民からの絶大な支持を受け、いまやその人気を県外にまで広げている
沖縄のローカル本格派ヒーロー　魂の戦士『琉神マブヤー』

の、愛すべき敵役、クーバー（仮面ライダーでいうところのショッカー）が、
こんなスタイリッシュな泡盛ボトルになりましたよ



神村酒造より6/18発売！　「クーバーボトル」720ml/985円

なぜ微妙な985円

クーバーの口癖は“ハゴー”。
クーバーがハゴー……クーバー（９）ハゴー（８５）……９８５！

だそうです
良心的な価格で、琉神マブヤーカード入り（全28種）

ボトルの中身は、神村酒造で一番人気の「暖流25度」。
オーク樽で3年熟成させた古酒をブレンドした、琥珀色した泡盛です。
チョコレートフレーバーを思わせる甘い香りで、度数も軽く、飲みやすいですよ

沖縄マニアにも、泡盛好きにも、きっとご満足いただける一品！
１号もさっそく部屋に飾っちゃいました
ホテル近くだと、国際通りの沖縄三越前から市場に向かって伸びる「平和通り」などで
入手できるので、愛嬌ある黒いラベルが見えたら要チェックです！


【ミニ方言講座】
◇デージなってる ： 大変なことになっている！
◇メーゴーサー ： げんこつ
◇ハゴー ： 「汚い」とか「醜い」とか――使うときは要注意。  

タグ ：マブヤークーバー泡盛沖縄土産神村酒造

じゃーん！　こちらです



沖縄名物オリオンビールが、そのままゼリーになっちゃいましたよ！

夏季限定の爽やか「ビールゼリー」

ふわふわの泡までしっかり再現。
しかし見た目の可愛らしさとは裏腹に（むしろ見たまんま！？）、
しっかりビールの味がします。
大人好みのグレープフルーツゼリーといった感じでしょうか。

アルコール度数が高いので、食べたら運転は控えてくださいね～
けっこう溶けやすいので、暑い場所での保管にも注意！

ショーケースの前で思わず足を止めてしまう、
沖縄ならではの愉快なご当地スイーツでした

お店はこちら
ゆいレール県庁前駅直結デパートリウボウ1F
「トックドール」　TEL 098-867-1428 / 10：30～19：30



うっちん（うこん）を練りこんだロールケーキや、
沖縄紅茶のゼリーを使ったミニパルフェなど、
沖縄食材を使った個性的なケーキが楽しめます  

人気売れ行き絶好調の島ラー油！
当ホテル売店にももちろん揃えていますよ
現在、人気ブランド合わせて全5種類。
1個682円～840円。



材料が少しずつ違うので、
裏のラベルとにらめっこするか、直感でいくか。
あなたのセンスでお選びください

腕に自信のある方は、材料揃えて作ってみてはいかがでしょう！？
島とうがらしに久米島の塩、ピパーツ（島こしょう）、黒糖、泡盛、
ウコンや島らっきょを加えてみるのもいいかも。

究極の一品が出来上がるかもしれませんよ～  

≪用意するもの≫
・レトルトパウチのラフテー(豚の三枚肉煮)
・いつものカレーの材料

≪作り方≫
・いつも通りにカレーを作る。
・途中、いつも使っているお肉の代わりに、
　レトルトパウチのラフテー煮(豚三枚肉)を煮汁ごと投入。
・牛乳でルーをのばして味を整えたら完成。

名付けて『ラフテーカレー』。

絶品です

甘口濃いめのラフテーの煮汁と牛乳、そしてトロットロのお肉で、
味も口当たりもとってもまろやか～。
お子様にもおススメです

おみやげに持って帰ったラフテー。
もちろんそのまま食べても美味しいですけど、
たまにはこんなアレンジメニューもいかがですか？

機会があったらぜひお試しくださいませ！
味は私が保証します  

沖縄の白い砂浜で遊ぶなら、島ぞうり！

ですが、
沖縄の海はちょっと浅瀬に出ると、サンゴや岩がゴツゴツしているところが多いんです。
そこをうっかりぞうりで歩くと、
突起部分がぞうりを突き抜け足の裏に刺さることもあって、けっこう危険！
ウニやナマコを踏んじゃうときもありますし…

そこでおススメなのが、マリンシューズ



しっかり足を守ってくれるし、凹凸のあるゴム底なので滑りにくい。
島ぞうりみたいに、海の中で脱げて波に持ってかれた～なんてこともありません。

スポーツ用品店、ダイビングショップ、靴屋さん、
こちらの大型ショッピングセンターでも買えますよ。

沖縄の海を隅からすみまで楽しみたいという方は、ぜひお持ちくださいね！

また、沖縄ではバケツをひっくり返したような雨が降ることもしばしばあるのですが、
そんなときにも大活躍！
これを履いてさえいれば、いくら濡れてもOK！そんな大きな気持ちになれます。
大事な靴を濡らされてイライラするより、楽しんじゃったほうが得ですよ

ちなみに、1号の場合は、雨の日のバイク運転にも重宝してます

水着と、日焼け止めと、“マリンシューズ” 。
今年の海はこれで思いっきり楽しんでくださいね！  

春の選抜高校野球、興南高校 初優勝おめでとうございますー！！\（≧▽≦）/

大興奮でした！
延長12回まで集中力を切らさなかった両校の球児たちの精神力、すごいですよね。
観ているこっちの方がハラハラドキドキで、仕事も手に付かず…

いつも込み合うレストランのランチタイムも穏やかだし、
車も人通りも少ないし、事務所の電話もほとんど鳴りませんでした。
みんな試合に夢中
従業員食堂は興奮のるつぼでしたよ～

大きな感動をありがとう。
夏への期待もかかるけど、とにかく今は大いに喜びをかみしめて、そしてゆっくり休んでほしいです。

本当に、おめでとう！！


祝！選抜優勝☆感動をありがとう☆特別プランをご用意しました！

▽期間限定：4月4日（日）～4月12日（月）
　ディナーバイキング付き宿泊プラン　お一人様5,755円！
　　（シングル・エコノミーセミダブル・ツイン）

▽期間限定：4月4日（日）～4月8日（木）
ディナーバイキング・アルコール飲み放題　10％OFF！
　　（2時間 1,500円 / 飲み放題のみのご利用はできません）

短い期間ですが、ぜひご利用くださいね♪  

桜前線、北上中
あなたの街でも咲きましたか？

2月に、ひと足早く寒緋桜の見頃を迎えた沖縄ですが、
実はとっておきの桜があるんです.・・・

それがこちら！


琉球泡盛 濁り古酒 「桜」

日本最西端 与那国島 の 入波平（いりなみひら）酒造 より届いた銘酒です！

この泡盛の特徴は、なんといってもその香り。
封を開けた瞬間に、華やかな香りが広がります

次にグラスと氷を用意して、おススメの飲み方は、ロック！
グラスに注いで、5分くらい待ってくださいね。
慎ましやかで甘い香りが立ち昇ってきます。

口に含めば舌に広がる、それはまるでチョコレートボンボン
飲み口もやわらかく、30度なので飲みやすいんです。

館内おみやげ屋さんの店長もイチ押しの泡盛です！
泡盛独特の香りが苦手という方、女性のお客様にも人気だそうですよ。
まずはその香りだけでも、ぜひお試しください

お花見のお供にもどうぞー！


入波平酒造株式会社
　与那国町字与那国158　/　TEL　0980-86-7241

館内おみやげ屋「琉球民芸センター」
　営業時間　7：00～10：00　/　TEL　098-863-2884  

今日１月７日は、春の七草の日ですね。

残念ながら、沖縄には七草粥をいただく習慣がないので、
代わりにスーパーで見つけたおもしろ野菜をご紹介します。

その名も、「ちゃーびら菜（さい）」！



不思議な響き“ちゃーびらさい”、
実は沖縄の方言で“ごめんください”っていう意味なんです。

ダ・ジャ・レ！（≧▽≦）b-☆

で、ほんとに何なの？というと、
読谷で栽培されているアマランサス菜の商品名です。
アマランサスは栄養価の高い穀物として、
お米に混ぜて炊く用にヒエやアワなどと一緒に売られていますね。
その葉も、同じように栄養価が高いんだそうです！

くせのない味で、いろんな料理に使えるそうですよ。
那覇では「リウボウストア」に置いてあったりなかったり…。

機会があったら、話のネタにひとつ食べてみてはいかがでしょう。
私もまだ食べたことないので、今度見かけたら試してみますね～（＾－＾）


※うさがみそーれ＝召し上がれ