◆ 沖縄ワシントンホテル活用術 ◆

お世話になっている食品業者さんの車にこんなステッカーが！



愛されてますねぇ、沖縄そば。

麺にそば粉を使わない沖縄そばは、
そのために一時期“そば”という呼称を禁じられたんです。

昔から親しまれてきた名前をなんとか守ろうと
沖縄県生麺協同組合が奮闘した甲斐あって、
昭和53年10月17日、公正取引協議会で
正式に「沖縄そば」の呼称認定を受けたのでありました。

そんなわけで、今日は『沖縄そばの日』！

イベント好きな1号は、お昼にしっかり食べてきましたよ～



定番、三枚肉とネギとカマボコの沖縄そば。
ホテル横の『玉那覇ウシ商店』にて。（お店の紹介記事は後程アップします！）

お店によって麺もスープも様々なので、
ぜひみなさんお気に入りの味を見つけてくださいね♪

フロントでもお薦めのお店をご案内しますよ！